El diputado Alfredo Álvarez informó que se retomaron las reuniones de trabajo para la creación de la Ley Estatal de Alimentación Adecuada y Sostenible, al señalar que este proyecto busca que Colima sea uno de los primeros estados en contar con esta legislación local.

Recordó que la ley general ya existe y que establece que, en el plazo de un año, los congresos estatales deben legislar en favor de la alimentación adecuada y sostenible. Explicó que esta iniciativa busca que el Estado garantice el acceso a alimentos nutritivos en mercados y puntos de venta, para que la población pueda consumir productos que aporten verdaderos nutrientes, y no únicamente alimentos ultraprocesados.

Como ejemplo, mencionó productos que suelen consumirse por facilidad, pero que no nutren adecuadamente, como sopas instantáneas con refresco.

Álvarez destacó que este proyecto cuenta con el respaldo de la gobernadora Indira Vizcaíno Silva, y que recientemente se sostuvo una reunión con instituciones federales, estatales y asociaciones civiles, donde se trazó la ruta para la realización de foros y parlamentos abiertos.

Adelantó que uno de los foros se realizará en Manzanillo, con la presidenta municipal Recy Ballardo; otro en el municipio de Cuauhtémoc, con la presidenta Lupita Solís; y un foro adicional con agroproductores y el Consejo Estatal Agropecuario.

Finalmente, el legislador hizo un llamado a la participación ciudadana en estos espacios de consulta abierta, al señalar que estas aportaciones permitirán construir la ley desde la sociedad, con el objetivo de mejorar la salud, reducir enfermedades como la diabetes y la hipertensión, y elevar la calidad de vida de las familias colimenses.